6月8日，北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第359場新聞發布會宣布，首都疫情防控形勢持續向好態勢不斷鞏固，整體進入掃尾階段。

而就在昨天，北京市第一批12個首站中轉查驗庫正式啟動運行。進口冷鏈食品運輸進京的承運方和貨主朋友請注意，您的運輸車輛由進京卡口檢查站核驗通過予以放行后，務必要先行進入預約的首站中轉查驗庫接受中轉查驗。待查驗合格，完成賦碼出庫后才能進入市場銷售環節。

首站中轉查驗庫是北京市進口冷鏈食品入境進京全流程可追溯管理防線的關鍵一環。截至目前，北京市已有通州區、昌平區、經開區等13個區建成首站中轉查驗庫（門頭溝區在建成前，與石景山區共用）。豐臺區、房山區因受疫情影響，目前正在加緊完成硬件改造等建設任務。第一批12家中轉查驗庫的名單地址以及聯系方式，提供給大家，以便大家查閱。

一、北京冷鏈防控雙保險：卡口+首庫

其實早在4月1日，北京就已先行啟動了進京卡口檢查站核驗查控工作。北京在全市共設立26個進京卡口檢查站，進口冷鏈食品通過“北京冷鏈”平臺預約卡口檢查站，接受相關部門核驗人員、車輛信息以及進口冷鏈食品核酸檢測陰性證明、消殺證明后，予以放行。未經進京卡口檢查站查驗的進口冷鏈食品，不得上市銷售。

為此，我們曾專門對進京卡口檢查站查驗進口冷鏈食品有關情況進行了深入解讀：《北京明日起禁售未經卡口查驗的進口冷鏈食品?。?！多地加碼進口冷鏈食品管控??！》

不過從昨天起，進口冷鏈食品進入北京經過卡口檢查站核驗通過后，將無縫對接到首站中轉查驗庫，需再次進行核酸檢測和全面消毒，取得出庫證明后方可進入到北京市場流通銷售。

有關北京市首站中轉查驗庫實施運行的具體要求，主要體現在以下五個方面：

一是預約入庫。第一批首站中轉查驗庫啟用后，進京運輸車輛需要在“北京冷鏈”平臺預約卡口檢查站的同時，預約選定放行后將進入的中轉查驗庫，并使用自動生成的“北京冷鏈”二維碼，接受檢測消殺。

二是自行選擇。與預約選擇卡口檢查站的原則相一致，在預約選擇中轉查驗庫時仍可按照就近、便利的原則選擇適合的查驗庫，也可按照運輸貨品的最終目的地選擇相應的中轉查驗庫進行預約。

三是無縫對接。從6月8日開始，經過進京卡口檢查站統一查控后的進京運輸車輛，將由各卡口工作人員統一進行鉛封，鉛封完畢后將鉛封編號錄入北京冷鏈系統。按照“不開箱”“快通過”“一車一鉛封”的原則，確保進京卡口與首站中轉查驗庫無縫銜接，實現全過程監管。

四是規范查驗。卡口檢查站核驗通過放行后，進京運輸車輛需保持通訊暢通，按照預約信息按時抵達相應的中轉查驗庫，出示二維碼和相關證明材料，聽從查驗庫工作人員統一指揮，按次序接受人員、車輛以及貨品檢測消殺。

五是賦碼出庫。進口冷鏈食品通過規范查驗無誤后，將自動生成已完成檢測、消殺的二維碼信息，并進入冷庫暫存。進口冷鏈食品進京運輸車輛或貨主，可以及時將相應貨品運輸出庫，進入終端市場銷售。

二、進口冷鏈國內流通：集中監管+可追溯

進口冷鏈食品在進入國內流通環節后，由市場監管部門監管。為加強進口冷鏈食品信息化追溯，落實冷鏈“物防”責任，市場監管總局加快推進集中監管倉建設，持續推進進口冷鏈食品追溯體系建設。

截至2022年2月8日，全國28個省份已建成869個集中監管倉。除了北京，全國多地為貫徹落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，進一步守住守牢冷鏈食品風險防控底線，加強了對冷鏈食品的監管。

上海：“三點一庫”閉環管控

上海剛剛經歷了2個多月的靜默期后，已經開始重啟。作為“外防輸入”的前沿陣地，洋山、外高橋海港及機場空港集中承載了全國進口冷鏈食品總量近30%的貨運。

自2020年11月16日起，上海市市場監管局對從上?？诎吨苯舆M入市內儲存、生產、銷售的進口冷鏈食品實施“三點一庫”（海關查驗點、港區提貨點、市內“第一存放點”、中轉查驗庫）閉環管控模式，確保每一車（箱）通過提貨預約、運輸監控、到庫確認、“六面消毒”、核酸檢測、賦碼追溯等流程。上海市進口冷鏈食品全鏈條、全環節、全要素管控模式，在不改變進口冷鏈食品原有市場運作模式的基礎上，確保了企業生產經營正常有序、市場流通正常有序、食品市場供應正常有序。

廣州：不斷優化進口冷鏈集中監管

廣州全面啟用進口冷凍食品集中監管倉已經一年多了，對流入廣州的進口冷凍食品實施科學精準的集中監管。進口冷凍食品進入廣州后，按照“預約入庫、采樣消毒、入庫貯存、核酸檢測、憑證出庫”的規范流程，入倉前做到“每件必檢，件件消毒”，同時錄入進口冷凍食品電子溯源信息。

日前，廣州市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發布《關于調整進口冷凍食品集中監管措施的通告（第33號）》。根據通告，6月4日起，凡未取得省內其他地市集中監管倉、其他跨省試點互認省份城市集中監管倉出倉證明的進口冷凍食品，必須進入廣州市集中監管倉進行每件必檢、外包裝件件消毒。

天津：四級檢查機制確保萬無一失

3月11日，正式印發的《天津口岸環節進口冷鏈食品預防性全面消毒和從業人員健康管理工作指引（第四版）》進一步規范細化了進口冷鏈食品及環境預防性全面消毒、從業人員健康管理和一級冷庫閉環管理等工作。新版指引主要增加了一級冷庫作業區環境消毒指引、一級冷庫出入庫流程指引、天津港平臺承運車輛準入退出指引等方面的附件，優化了提箱辦單流程，有助于進一步落實好常態化疫情防控各項舉措。目前，天津全市共有34家一級冷庫。

為抓好進口冷鏈疫情防控工作，天津市已建立四級檢查機制，包括企業自查、屬地檢查、市進口冷鏈物品管控專業組核查以及藍軍督導檢查，堅持人、物、環境同防，把好進口冷鏈食品外防輸入的重要關口。

山東：全程追溯，應檢盡檢

山東省經過近兩年工作實踐和探索，已經形成了一整套行之有效的管控措施，實現了進口冷鏈食品全過程監管。

目前，山東全省16個市建設運行集中監管專倉47個，對進入山東省的進口冷鏈食品實行集中核酸檢測和預防性消毒；建立冷鏈食品相關環境、食品和人員“動態摸排、定期檢測、應檢盡檢”工作機制，每半月一個輪次；開發建設山東省冷鏈食品疫情防控管理系統，全省19.12萬戶冷鏈食品生產經營者實現了“應登盡登”。系統具備7種溯源方式，“冷鏈三證”在系統中全程隨貨同行，實現了進口冷鏈食品從專倉報備到終端銷售的全鏈條溯源；規范生產經營行為，壓實主體責任；嚴肅督查執法，嚴查“八不”行為。

三、進口冷鏈食品：大可放心購買食用

我國新冠疫情防控堅持“人物同防”，所采取的措施是非常有成效的。為保障冷鏈食品的安全，國務院聯防聯控機制印發了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南（第二版）》《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南（第二版）》等系列文件，持續加強對冷鏈食品生產經營各個環節的消毒、防控以及高風險崗位人群的防護管理。海關、交通運輸、市場監管等部門協同管理，對進口冷鏈食品各個環節采取切實有效的防控措施。

因此，正規渠道進口、規范經營銷售的冷鏈食品，是能夠保障安全性的，大家可以正常購買、放心食用。

部分信息來源：新華網、澎湃新聞、中國市場監管報、中國食品安全報、海報新聞、優頂特研究所